Wir backen in original italienischen effeuno Öfen direkt auf Stein und frisch für Ihre Feier! 

Unsere Pizzen haben einem Durchmesser von ca. 32 cm. Sie werden direkt nach dem Backen von uns geachtelt und so als Buffet für ihre Gäste bereitgestellt. 

Durch die hohen Ofentemperaturen von bis zu 500 Grad sind die Pizzen schnell fertig und so backen wir bis zu 300 Pizzastücke (Achtel) / Stunde. Damit kann auch auf größeren Feiern der erste Hunger der Gäste schnell gestillt werden.

Unser neuer Foodtrailer (der Küchenbereich ist identisch mit einem vergleichbaren Foodtruck, nur ohne klobiges Fahrerhaus) benötigt nur einen Platz von 4x2m zzgl.Öffnung der Klappe. Er ist nach unserer Ankunft direkt bereit, an dem von Ihnen bereitgestellten 230V Stromanschluß die Öfen vorzuheizen. Ca. 45 Minuten später kann das Buffet eröffnet werden! 

Wir empfehlen aus der Erfahrung von 100+ Pizza-Caterings 6-8 Pizzastücke pro Gast. Planen Sie zusätzlich andere Speisen, ist es sinnvoll die Zahl anzupassen. 

Die Pizzen werden im Wechsel aus einem Mix von ca. 10 hochwertigen Belägen frisch gebacken.  

Die Kosten betragen als Orientierung je Gast ca. 15 Euro. Je nach Entfernung kommt noch eine Fahrtkostenpauschale dazu. Gern erstellen wir ein unverbindliches Festpreisangebot.